文/本报记者 易善任 图 /本报记者 易善任 胡卫衡 周泽绪
清明前后,又好采茶。
天时晴时雨,茶叶疯长。
4月9日,在慈利东岳观陡溪,大山深处的一个小坪,土壤含富硒。千亩茶园中,裕农茶叶种植专业合作社、古道源茶业公司及茶叶加工厂坐落,院塔内,茶农三三两两,络绎不绝,她们背背笼、挎茶蒌,将刚采的鲜茶叶送来。秤一过,付工钱。茶农喜笑颜开,又争赴茶园采茶。最甚者,日采茶数公斤,酬资过百。
采茶收茶忙得欢,生产车间机声隆,鲜叶筛分、摊青、杀青、揉捻、解块分筛、初烘、理条、摊晾、烘干……生产线运转不停。十多道现代制茶工序,环环相扣,一步不少。
多年前,邻镇三合茶农唐志虎就相中此地,这里千亩沃土,气候适茶生长,加上茶叶较别地早十日上市,兼之当地人民世代务实勤劳,且村支两委全力支持,2014年,他将茶产业发展重心从三合茶马移至陡溪,流转土地400余亩,成立茶叶种植合作社,放手大干。
唐志虎与村支两委干部领着社员外出考察,引进福鼎大白等优良茶种,在茶叶栽培上“统一品种、统一技术、统一栽培、统一施肥、统一管理”。培育过程中,不洒农药,不施化肥,生态除草。经三年精心培管,茶叶健康生长。基地所产之茶,经质量、农残等各项检测,均达标。
陡溪群山环抱,山清水秀,常年云雾缭绕,茶叶生长于斯,地秀物美,堪谓茶之上品。茶山里一大一小两座山峰,形似“姊妹”,故茶以峰名,曰“姊妹峰”。
“姊妹峰”之清明茶之绿茶毛尖,泡之,初,叶上浮,俄尔,叶渐沉,一片两片三片……次第下落。水则由透明转淡黄淡绿。闻之,清香泌鼻。品之,味沁嘴回甘;姊妹峰之红茶,冲泡,水由浅黄至淡红,闻之香甜,入口细腻、润口。
从采摘鲜叶到茶成品上市,陡溪茶叶不落地,让茶叶保持原生态、洁净。每道工序,都精益求精,不短工,不抢时,不超量,精准掌控。
2016年、2018年,“姊妹峰”毛尖绿茶、红茶分获湖南省“茶祖神农杯”金奖。茶品高,茶质优,市场青睐,畅销全国。周边区县、乡镇的3000多户茶农、合作社组团来基地取经。
目前,合作社已流转土地1000余亩,年支付土地租金达50多万元。基地解决建档立卡贫困人口48位村民常年务工,为200多位村民提供栽茶、除草、培管、采茶、加工等季节性务工。2018年,基地年产茶叶300余吨,销售2000余万元,户均增收6000元。古道源茶业被市政府评为“全市农业产业化龙头企业”。
2014年,陡溪被列入省级贫困村,因古道源、姊妹峰之故,2017年,陡溪村出列。
加工厂里,建档立卡贫困户何国栋在生产线上忙不停,幸福写在脸上。往年,他在外打工,家中老父无人照顾。三年前,回家进茶厂务工,月工资2500元,加之土地流转、产业扶贫分红等收入,年入4万元,不仅摘掉了贫困帽,还照看了老人。
茶园中,70岁老人李红银双手翻飞采茶忙。自村里有了茶园,她就多了份收入。采茶时节,她每天上午到茶园“打卡”上班,中午收工,上百元工资到手。
问及产业发展,唐志虎描绘起产业发展蓝图。作为慈利县2019年支持扶贫龙头企业,今年计划带动周边各村218户茶农种茶3000亩,到2020年,争取带动1000户农户种植茶叶上万亩。同时,在茶叶质量、产品加工、品牌打造、销售渠道、茶旅融合上下功夫,把姊妹峰茶打造成响誉全省乃至全国的知名茶叶品牌。

