一场秋雨一场寒,中秋过后,气温逐渐下降,不少地方的人们已经围在火炉旁,开启了“红泥小火炉,绿蚁新焙酒”的生活。秋雨后,迎来了“十一”假期,如若闲暇,不如利用假日时光,学学茶。
那么,学茶是学什么呢?学茶是学会一种美好的生活方式。一方茶席、一套茶具、一泡佳茗、一个应景的品茶氛围,当你用心学茶的时候,你便学会了一种美好的生活方式。
学茶是学会慢下来。从烧一壶水开始,如果你不愿意辜负一杯佳茗,首要的是从烧好一壶水开始,而不是从饮水机、开水瓶里随意到进口杯的。而是学会慢下来,慢下来听见水声、看见水泡、然后从热气腾腾的水雾里感知他即将带给茶的第二次生命……生活太赶了,让我们慢一点,再慢一点……
学茶是学会度量。几个人?器皿多大?什么茶?都只是在我们眼睛看到的那一刹那,心里便有了一杆秤,这杆秤,是要将一杯茶泡茶的三个变量(投茶量、水温、浸泡时间)平衡,然后,就有了茶的最佳滋味。
学茶是学会温柔。当你从手忙脚乱里学会温柔的对待每一个器皿,从咔嚓声里学会无声的和谐,你就学会了温柔的对待身边的一切事物,你会突然明白——万物有灵。
学茶是学会和谐的相处。你来了,便是客。不论认识与否,不论贫富、老少,奉上的茶,礼遇、茶碗、滋味、茶汤多少都相同,聊的不同却又相同。
学茶是学会减法。茶桌上的去繁就简,可以让我们学会做人生的减法,心灵的、物质的,用不上的,就先放到一边!
学茶就是要学会拿起与放下。拿起杯子水才可以送到嘴里,放下杯子,才可以再次满上!人生何尝不是如此?拿起放下间学会接受!
学茶是学会禅静。茶养身,道养心,修习茶道养身心。学茶是一辈子的事,如果你愿意花点时间与茶相处,在那个过程中,你也会离禅更近一点,因为,“禅”是心的修习的一个过程与体验,能意会不能言传,需要你自己参与。
泡茶绝不是一双巧手摆弄茶叶、茶具和水,而是一场关乎于心灵深处自我探索和感知的体验。
(本报综合)

