谷俊德
“腊月二十四过小年,腊月二十九过赶年,正月初一拜新年,正月十五元宵灯会辞年。”张家界土家年俗,积淀了丰厚的历史文化遗产,发展空间巨大,给世界送来光明,留给人类美好的记忆。
——题记
忙年
风景明珠张家界,从腊月二十起,年的味道就特别浓厚。天还没有亮,土家山寨,家家户户开始忙年了。
忙年是张家界土家年俗的美好开端。
忙年,在土家山寨,是与春耕、秋收同等重要的活动。土家族忙年,在张家界美丽乡村中十分闹热。墟场上,一大早已是人山人海,人们摆摊设点,四处吆喝,每一个角落都被各色各样的生意客占据着。人们争先恐后地准备过年的物资,他们热情大方,脸上洋溢着幸福的微笑。山寨里,忙年的群众四处张罗,“腊月二十八,打糍粑又搅腊,还要把年猪杀!”各家各户齐上阵,人们用土家话相互交流,相互交往,书写民族团结的佳话。土家族忙年,包含三个重要内容。一忙,备各种饮食菜肴,土家叫“吃货”。各种食材应有尽有,杀年猪、熏腊肉、灌香肠、推豆腐、打糍粑,杀鸡宰鸭。这些饮食中,最特别的是准备一些青菜、白菜,寓意清清白白,百事顺利。备一碗红辣椒,叫红红火火。备上等猪头肉,谓家有主心。备芝麻汤圆,谓芝麻开花节节高,一年四季团团圆圆。“合菜”一锅炖,是家庭和睦、兴旺的象征。做最好吃的,给过年一种饱满幸福的味道。二忙,备各种商品,叫“打货”。各类琳琅满目的商品,要趁早赶“墟场”购买,备鞭炮、蜡烛团年和祭祀用品。给家人添置新衣服,过年穿。一床床“西兰卡普”、一件件“刺绣花被”、一根根“撒穗围巾”……应验“过年穿身新,来年好精神”,赋予年味一种久违的芬芳与温馨。三忙传艺道,土家语叫“献活”。土家寨子,能歌善舞的民家艺人早就按捺不住,纷纷召集族人,开始张罗各自的手艺。狮子灯,要备好;龙灯,要扎好;花灯,要练好;渔鼓,要唱好;三棒鼓,要耍好。还要走村串户拜年献艺。那精彩纷呈的文艺表演,兵强马壮的队伍,皆能争取更大荣耀,赢得各族人们的称赞。忙年的过程,其实就是土家族人坚守文化自信、民族自信的一种最原始又真实的表达。
张家界土家族忙年,贯穿土家族过年全过程。土家族人忙年,有他独特的生命力和价值观。大山里的张家界土家族,把过年看作是家庭中最重要的节日,“有钱无钱,回家过年。”家是团圆席,年是开餐筷,一家人团团圆圆过年相聚,谁也阻挡不住回家过年的脚步。土家族忙年,包含一个文化的主脉,就是以家为核心衍生出的亲情之线、血脉之网。土家人用回家过春节的形式,浓化着对自己传统节日的固守,汇聚成一种势不可挡的力量。
土家族忙年,一个简简单单的“忙”字,却是土家人对文化的认同,是对文化的自信,是土家人热爱生活、看重亲情、追求幸福美满生活的最好体现。
洗年
张家界土家年俗中,洗年是一个重要习俗。从腊月二十开始至腊月三十团年,随着过年货物的备齐,洗年开始登场。
“吃干净、穿干净、讲究干净”是土家人在民族交往中的立足要义。世界自然遗产的张家界土家山寨,良好的卫生习惯给勇敢的土家族人崭新的精神面貌和昂扬的斗志。
不知不觉,腊月二十来临,洗年成为一件隆重的大事。洗年一般分四个时间段进行,首先是腊月二十开始洗年货,然后是腊月二十四洗房屋(扫灰除尘),接着是腊月二十九掏泥洗井,最后是腊月三十洗邋遢迎接春节的到来。
土家族洗年,是一件辛苦又快乐的农活。张家界土家人生活在青山绿水中,养成了“不洗就浑身不自在,不洗就快乐不起来”的理念,所以洗年又成为土家年俗中最重要的习俗之一。打糍粑的大米,要淘三遍。刚烧好的腊肉,要用水冲三遍。包粑粑的叶子也要反复搓刷,洗净到照得起人儿。就连煮肉蒸饭的大锅,也要磨三遍洗三遍,擦得贼亮贼亮。反正用的、穿的、吃的,还有祭祀用的桌子板凳等等,一切都要洗净。年货干净、新鲜、味美、色道亮,人才有好心境。就连所居住房屋的外壁和内饰,都要弄得干净整齐,窗花、门楣、木板也要扫掉灰尘,做到一尘不染,焕发崭新的魅力。水井,是土家族人生存之本,生命之源。腊月二十九,土家人自发组织,给水井除污泥、固地基,还要往井里放一些小鱼小虾,象征着来年粮食丰收、钱米有余。到了腊月三十晚上,火坑里柴火旺旺,土家人要洗邋遢。他们痛痛快快地洗掉身上的疲劳和惆怅,着一身新装,坐在火坑旁,吃着烤糍粑,一家人谈笑风生,迎接新春佳节。
土家族洗年,工具有拖把、抹布、蔑刷、水桶、锄头、刀具等。这些工具担负着洗年的重要职责。洗年,在土家年俗中,有独特的价值。洗涤各种年货,显示对新生活的憧憬和向往。洗净房舍楼台,让居住地山清水秀,彰显土家人追求美好生活的心境。洗净水井,敬畏生命、敬畏大地和神灵,反映土家人与大自然和谐相处的秉性。而洗净身上的尘土,不仅提升精气神,还诠释了土家人推崇骨肉亲情、家国情怀、血浓于水的民族情感。
土家族洗年有其独特之处。首先是历史悠久,《离骚》中就有“浴兰汤兮沐芳”的记载。张家界土家族居住在澧水流域,河水汤汤。良好的自然生态,培养了土家人爱洗浴的美俗。其次是群众参与度高,到了洗年阶段,几乎家家户户全出动。最后是洗年的内容丰富多彩。从洗年货到洗堂舍、院落,到洗净水井污泥,再到梳洗个人卫生和打理着装。土家族洗年,洗出了年的风韵,洗出了年的风景,更洗出了土家人与时俱进、敢于开拓进取的民族精神。
赶年
张家界土家族赶年,有着特殊的历史渊源。
在桑植、永定一带,土家族过年时间比汉族提前一天左右,即农历腊月二十八至二十九之间。相传明代嘉靖年间,朝廷征调湖广土家族士兵抗倭,张家界地区土司王应诏集合队伍整装待发。因为时间紧迫,为了让即将出征的将士过了年再走,只好令家家户户提前一日过年。当土司兵与家人吃团年饭时,各种年菜已来不及细炒,只能把腊肉、粉条、豆腐等一起放在锅内煮成“合菜”。奉调的土司兵提前吃了年夜饭,按时出发抵达前线,取得了辉煌的战果。为了铭记这段荣耀历史,土家族人将这一习俗保留了下来,名曰“赶年”,世代相传。
土家族过赶年,又叫赶年宴、团圆饭。过赶年,包涵了土家人对美好生活的憧憬,对大自然的敬畏、对骨肉亲情的呵护。土家人过赶年,有一套紧凑的程序,即办团圆饭、祭祀、团年、送亮、烧柴蔸、抢年。腊月二十九当天下午,开始办团圆饭,猪头、猪脚、鱼、鸡、青菜等应有尽有。到了晚上亥时,土家人便开始行隆重的祭祀礼俗。他们将煮熟的猪头、猪尾巴等腊肉装盘,备上蜡烛、香、纸钱,由长辈进行祭祀仪式,分别到正大门和后门祭天、地、神,然后到堂舍正中祭祖先。祭祀完毕后就开始炒菜,热气腾腾的菜肴摆上大桌,一家人开始团团圆圆过赶年。吃团圆饭,大家要相互遵守许多老规矩。大门要关上,不准外人进入,这叫“紧闭财门”;吃“合菜”时,要使用公筷或铁瓢,叫“齐心合力”,寓意“团结是金”;吃饭时一律不能泡汤,要不然来年会淋大雨,冲垮田坎;团圆饭要满慢慢吃,边吃边亮,大人小孩一律要讲吉利话。吃完饭,大人们“启程出征”,开始了“送亮”的旅途。
土家族历来追求光明。土家人过赶年,会祭扫作古的长辈或族人,叫做“送亮”,在坟头点燃蜡烛、纸钱,表示对逝者的尊重和思念。往往年三十一大早,土家地区“送亮”的队伍和人群就出发,在山道上络绎不绝。他们走进各个山间地头,点燃亮光,寄托哀思,给大山增添一份神秘之光。土家人走到哪里,哪里都是阳关大道。
烧树蔸守岁抢年,是土家赶年的重要内容。“三十的火,十五的灯。”张家界土家人守岁,守望幸福生活。一家人坐在火坑边,讲笑话、谈年景,翻古、猜谜语,享受着过赶年带来的喜悦与幸福。树蔸燃起熊熊大火,长辈们还要给晚辈“压岁钱”,希冀孩子们团结拼搏、健康成长。待到金鸡报晓时,全家人就开始抢年了。哪个点燃第一炮,就算抢到年了,明年他们家就和睦、富足、安康。
在张家界,土家赶年已传承400多年,具有历史、文化、旅游、商业等方面的研究价值。土家人用赶年习俗,表达了土家人热爱祖国、仁爱家庭、团结奋进的民族性格。
打灯拜年
张家界土家年俗中,打灯拜年,是一个传承时间久、群众参与度高、民俗文化氛围浓厚的民间习俗。时间刚到农历正月初一的凌晨,土家山寨就炸响了“抢年”的第一炮,各户长者将大门打开,由长者吟唱《开财门歌》:“我家财门大大开,金银财宝快进来;堂屋四个角,金银财宝装满仓。”优雅欢快的吟唱,拉开了正月初一打灯拜年的序幕。
打灯拜年习俗,流传区域遍布张家界及周边地区,彰显出张家界土家年俗独特的人文魅力,也是土家年俗中群众参与度最高的活动之一。它包含三个重要内容。一是提灯走访,增添吉祥。土家族人十分喜爱光明,对光明的追求虔诚而热烈。天刚亮,家家户户都挂好了各式各样的红灯笼,准备迎接“拜年客”,在山寨里显得十分耀眼。土家人能歌善舞,喜欢提灯拜年。红灯笼象征团圆、吉祥、热情、活泼,各家各户可以借助它给族人们送去美好与安康等祝福。拜年客提灯进门,朝户主喊“拜年拜年,提灯上前!恭贺堂主,步步高升!”户主连忙端茶迎接,主客双方,互讲礼俗,谈笑风生,关系融洽得像一家人。二是展示才艺,增进感情。从正月初一开始至正月十四,民间艺人最为忙碌。花灯、板板龙灯、三棒鼓、渔鼓、九子鞭、划龙船、舞龙灯轮番出演,唱戏的、跳舞的、舞狮子的、舞板凳的队伍络绎不绝……土家人舞狮子、耍龙灯、唱土地戏、玩硬气功、扇蚌壳灯,在寨子里日夜穿行。他们带着欢乐的人群,挨家挨户登门表演。户主笑眯眯地用炒米、糍粑、糖果等回赠,对艺人们高超的技艺和传承文化的精神给予尊重和肯定。在永定古老的大山中,土家人传承着提灯拜年习俗,他们相邀进摆手堂,跳摆手舞、跳茅古斯、唱山歌、吹木叶、打围鼓、吹冬冬奎……展示着土家人热爱家园、追求美满生活的纯真秉性。三是融合交流,彰显文明。正月是一年中土家山寨最为热闹的时节。提灯拜年,走亲访友,客人和主人都是文明的使者。新春佳节,乡、村、寨、户都可组织文艺队伍,他们走村串户,让“打灯拜年”活动进入高潮。这种融合了山歌、舞蹈、武术、曲艺、戏剧等内容的土家艺术,是土家人的精神大餐,传递出家国情怀。民间艺人与群众间的互动交流,村寨之间的协调融洽,民间文艺与民俗文化的传承与发展,都在“打灯拜年”习俗中得到更好的促进。
土家族打灯拜年,在张家界民间作为一种传统文化传承与延续,给古老的中国年习俗增添了文明的血脉,体现了春节作为个人与家庭、家庭与国家之间的情感纽带作用,既增强了各族人民社会凝聚力,又推动了土家年文化的向前发展。
元宵灯会
元宵灯会,是张家界土家年俗中最有亮点的活动。自古土家族就有“三十火旺旺,十五灯亮亮”的说法。正月十五,传统的“上元节”来到,标志着过了半个月的“年”即将收尾。可土家人偏偏喜欢抓住“年”的尾巴,再来一次轰轰烈烈的大聚会,让古苗文化、土司文化、军屯文化、客家文化、红色文化在张家界交融,各显其美,美美与共。如今,一年一度的张家界元宵灯会已成为面向国际旅游市场的欢庆盛典。
元宵灯会,源于人类对春天的祭祀。《直隶澧州志》载:“立春先一日,官长迎春东邻,里民取祈年吉祥语,饰为故事,鼓乐相迎,用土牛芒神归,视其形色卜年丰欠。立春之日,扮春官冠以乌纱,牵五色春牛随处报春,以鞭击牛背曰打春。”这一习俗,后演变成元宵节灯会。《永定县志》载:“元宵前数日,有龙灯、狮子灯戏,鼓乐齐喧。自十三日放灯,十五日罢灯。”
元宵灯会,流传在张家界市城区及周边地区。市城区举办大型灯会,有丰富多彩的“赛家伙”文艺表演活动。正月十五清早,各乡、村、寨、户组织的文艺队伍结束走村串户的“打灯拜年”活动,集结到市城区,按照划分好的区域,各自表演。舞狮子的,进入”狮子岭”,舞龙灯的到达“龙相会”……每一个赛区,都有戏台。一声喊“开赛!”霎时,锣鼓齐鸣,各种表演扑面而来。被称为“金线吊葫芦”的阳戏欢乐开唱,鬼谷神功的武术世家使出看家本领,慈利板板龙灯气势磅礴,桑植民歌出尽风头,就连仗鼓舞也来凑热闹。到了晚上,更是灯火通明,所有店铺开门迎客,群众自发进入表演区域,有老戏骨趁机登台,吹、打、弹、唱,样样精通。整个灯会,要持续到天明。灯会期间,各类花灯如高花灯、伞灯、蚌壳灯,各种舞蹈如白族仗鼓舞、土家摆手舞、狮舞、广场舞等竞相展示。参演队伍近百支,参与的市民、游客每年都不少于30万人。
在美丽的土家乡村,元宵节的夜幕刚刚拉开,王家坪等土家族村寨就开始了舞狮子、玩龙灯、唱土地戏,赛灯或等活动。最有特色的是“赛灯火”。人们在祭祖之后,随即在灶头上、猪栏里等角落一起点亮灯,象征新春伊始,万物更新。最有趣的是与邻寨比赛点灯火,等商定的比赛时间一到,双方以号为令,一齐赶到赛场。这种寨与寨之间的灯火比赛,极为壮观,人数成百上千,火把延续至五六里,直赛至后半夜。只要拿得起蜡烛香火、走得稳路的人都可以参加。赛灯火由两寨长者同时发起,依序沿河插灯点火,谁先插到规定地点谁为赢家。这种赛灯火,是土家族人向往光明,追求美好生活的真实写照。
张家界元宵灯会,从1951年至今,经历了五次大的改革,规模越办越大,受到国内外广泛关注。张家界元宵灯会,文化空间巨大,融合了来自土家族、白族、苗族、汉族等多个民族元宵习俗,其传统之深厚、遗产之丰盈、场面之宏大,为增强中华民族的文化认同,维护国家统一和民族团结,促进社会和谐发展,起到了十分明显的作用。