□ 陈 鸿

小时候学过的课文中有两篇印象深刻，一篇是鲁迅的《从百草园到三味书屋》，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，色味都比桑葚要好得远……”，这又酸又甜的野果让好吃的我吞了好些口水，“覆盆子”，好奇怪的名字，到底是什么样子？真的有那么好吃吗？很多年以后，我终于找到了答案，原来“覆盆子”就是书上说的“刺莓”，也就是我小时候孜孜以求到现在还念念不忘的“泡儿”，或者“梦儿”。另外一篇就是《挖荠菜》了，记得作者把挖荠菜描写得很好玩又很好吃的样子，原文是这样描写的：“田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得上是一种享受；提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我……”，从此荠菜就深深地印在了我的脑海里，我的家乡有荠菜吗？是什么味道呢？好想提着篮子在“广阔无垠的田野里”挖一回荠菜啊！后来，也是很多年以后，才知道湖南是有荠菜的，只不过我们叫它“地米菜”，人们只在“三月三”这天，寻找已经开花的荠菜煮鸡蛋吃，根本不晓得在冬天将尽的时候，鲜嫩的荠菜是一种美味。

正月初六，阳光灿烂，不能辜负这好天气，于是我提着塑料袋，带着小铲子，去附近小河边看看有什么可摘的或可挖的，实在没有，晒晒太阳也是舒服的。走到一片白杨树林里，脚下是一大块似野非野的松软沙地，在一块腊油菜和乱七八糟的野草之间居然发现了好多荠菜！温暖的阳光透过树林照耀在这些鲜活的植物上，叶片泛着银光；光秃秃的白杨树直直地戳向蓝天；河水在安静地流淌；偶尔有一只鸟儿鸣叫着从树枝飞到草丛中觅食。心中有着说不出的舒适！这舒适来自多年以来挖荠菜的愿望成真，来自我一人独霸这一片荠菜的窃喜，来自阳光和空气给人带来的愉悦，来自苦难过去的自由和畅快……

我贪心，挖了满满一大袋，如果不是实在装不下了，我可能会一直挖下去。提到小河边洗的时候，碰上了一个洗菜的女子，仔细一看，真巧！原来她也在洗荠菜！女子说她是安徽的，嫁到我们这边，每年都会挖很多荠菜，这边没人吃这玩意儿，但是荠菜在她的家乡被认为是最好吃的野菜，而且根本长不了这么大，因为还没长大就被性急的人挖走了，菜市场里人工种植的要十块钱一斤呢！她告诉我荠菜的多种做法，可以剁馅儿包饺子、做包子，可以焯水后凉拌，或做成菜团子放冰箱里，可以吃好久。说实话，我还真没想好怎么吃，对于这些天然的吃食，我是“搞”大于“吃”，很喜欢“寻找”和“捡拾”，“挖掘”和“采摘”带来的成就感和满足感，就像获得了一笔意外之财，不是得到可以预期的财富能够比拟的。

今年的野味之旅不经意地从正月初六正式开始了，一想到还有白蒿、鸭脚芹、山竹笋、梦儿、枞菌、地枇杷、八月炸等等这些无穷无尽的大自然的美味在等着我，就抑制不住地摩拳擦掌，跃跃欲试，等开春以后，我要大干一场，不能辜负这大自然的恩赐啊！