全媒体记者 宁惠

呼和浩特茶博会现场。

2022 第十届中国（呼和浩特）茶产业博览会于7月8日至11日亮相内蒙古国际会展中心。张家界市14家莓茶企业参加展览。展会中举行的“张家界莓茶”专场推介会，进一步拓展了张家界莓茶市场，扩大了张家界莓茶品牌知名度。

“张家界莓茶”是指生长于武陵山脉、以张家界为核心生长区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。2013年，经国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有的天然活性成分主要为黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了30.0%，其中芽尖总黄酮含量高达43.78%，有“黄酮之王”美誉。因其表面富含一层天然蛋白莓，被人称之为“莓茶”，也称为“藤茶”，张家界莓茶可当茶饮，口感甘甜，对人体的呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、免疫系统和内分泌系统等功能性疾病的预防和治疗均有重要作用，药用价值极高。

近几年来，作为莓茶主产区的永定区积极发展莓茶种植、加工等，既做产业，也塑品牌。张家界莓茶先后获得国家农产品地理标志产品登记产品、中国驰名商标、国家有机产品认证等品牌荣誉;2021年3月，张家界莓茶在中国国际农交会获得“中国最具影响力农产品品牌”的荣誉。2021年11月，张家界莓茶被评选为“我最喜爱的张家界十大农产品”。2022年3月获得“中国魅力茶乡（茶旅融合）奖金奖”。据永定区副区长覃事永介绍，该区从事莓茶深加工企业49家，其中省、市级农业产业化龙头企业19家。莓茶加工产品注册商标41个。目前，永定区莓茶总面积已达13.2万亩，生产经营主体121家，年综合产值25亿元，已建成2个万亩乡镇，3个张家界莓茶特色产业省级示范园、1个省级张家界莓茶种质资源圃、1个茶旅融合省级示范园(天门郡莓茶主题公园)，创建实施了湖南省“一县一特”特色产业集聚区。成为国内外来张游客的首选地方特色产品，张家界呈献给世界和世界认识张家界的一张靓丽名片。

张家界山好、水好、茶更好

此次呼和浩特茶博会期间，在张家界莓茶展区，土家贡、天门郡、茅岩莓、垕王村、大米界雪茶等各种品牌眼花缭乱，莓茶面膜、牙膏、含片、黄酮营养液等莓茶深加工产品琳琅满目，每天前来品茶、购茶的客人络绎不绝。

在此次茶博会张家界莓茶展区，均设有现场免费试饮。呼和浩特市民在感受到张家界人热情的同时，更愿意亲自去尝一尝，品一品，亲身体验这片叶子真实度。

据介绍，莓茶不用洗茶，可直接冲饮，这样可保留黄酮成分。记者询问了一下现场试饮者，他们纷纷表示，莓茶汤色清亮，香气自然，入口偏苦，但回甘很好。

“这茶跟很多茶不一样，喝起来回味无穷，清心。”站在垕王村张家界莓茶展示台前的一位呼和浩特本地顾客，饶有兴趣地欣赏完茶艺师全程泡茶，听完茶艺师对莓茶历史和制作工艺介绍后，接过茶艺师泡的茶称赞不绝。同时爽快地掏钱现场买下几罐莓茶，说，除了留给自己喝的，其他的准备分享给几个好喝茶的朋友，让他们也了解这不常见的茶。

此次呼和浩特茶博会，对于很多的张家界莓茶企来说是首秀，“我们首次来，通过这次展会，也想展示我们张家界莓茶的一些亮点和特色以及功效，让北方的消费者能感受到张家界莓茶显著的功效和美好的口感。”张家界百岁王茶业有限公司周正强说。

呼和浩特市作为内蒙古自治区的首府，是内蒙古的政治、经济、文化中心。作为北方的城市，空气相对干燥，居民善于饮酒等习惯。此次茶博会，参展的张家界莓茶企业也针对他们的饮茶习惯，推出适合他们的清咽利嗓、养肝护肝的莓茶产品，以期打开内蒙市场。

“我带来了我们公司一系列的莓茶，希望能迎合内蒙古的市场。在展会开幕的前一天我就与当地的茶商、茶客进行了洽谈，他们都表现得非常积极。”张家界百岁王茶业有限公司周正强介绍。

张家界莓茶农民致富的“黄金叶”

“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”习近平总书记曾经这样评价茶产业。

七月时节，在永定区三家馆乡垕王村千亩莓茶种植基地，漫山遍野的莓茶长势喜人，生机盎然，郁郁葱葱。茶农们头戴草帽，腰挂竹篓，三五成群地游走于茶园里，穿梭在茶树间，十指翻飞采摘莓茶，交织成一幅美丽的田园诗画。

“从每年的四月份开始，村里就开始生产莓茶，我们每天都有收入了。”三家馆乡垕王村茶厂务工的村民们个个乐呵呵。在莓茶基地和茶厂务工的村民大多数是六七十岁的老人和妇女，一天下来多的收入超过200元，少的也有100元。“每天早上可以去基地采摘莓茶，每斤有10元工钱，从上午10点又可以在茶厂做事，一天工钱100元，晚上加班又另算工资。”村民们乐不可支。在家门口就业务工一年收入都有好几万。

张家界垕王村莓茶负责人尚华介绍，现在采摘旺季，基地平均每天可采摘3000斤鲜叶，制作500斤左右干茶，市场非常抢手。“目前，我已经把张家界莓茶市场拓展到内蒙、山东、河北、哈尔滨等城市，并计划今年在各大城市开设专卖店。”

“我从2019年开始在内蒙古拓展张家界莓茶市场。现在已经得到很多内蒙人的认可，仅今年上半年已经销售3000余公斤莓茶了。”钟艳是垕王村莓茶在内蒙古的总代理商，通过在内蒙古几年的推广，已经在呼和浩特开了一个张家界莓茶专营店，在鄂尔多斯市准格尔旗5家当地大型生活超市设立张家界莓茶销售展柜。“我正在打开张家界莓茶走进内蒙古央企职工手中的市场，今年预计保底能销售张家界莓茶10000公斤。”钟艳对张家界莓茶市场信心满满。

“多亏了好政策，去年新增种植的280亩莓茶今年可以采摘了！”永定区罗塔坪乡盐井村莓茶种植大户向绪武看着长出来的新叶，喜上眉梢。他说，新种植莓茶、新建SC（食品生产许可）认证加工厂房及绿色标准化示范园等都有补助，他总共种植莓茶1000多亩，累计得到补助资金80多万元。

“莓茶变成‘致富茶’，莓茶产业已经成为永定区巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的支柱产业。”据悉，该区整合产业扶贫资金2.2亿元用于支持莓茶产业的发展。引导农业企业、合作社等农业新型经营主体与贫困户建立稳定的利益联结机制。莓茶产业已经成为永定区农民脱贫致富的重要渠道，带动10112多户农户脱贫，实现8.5万多名农村富余劳动力就业，人均增收6000元以上。昔日深山不起眼的藤条植物叶，已华丽转身为农民脱贫致富的“黄金叶”。而且莓茶产业的深加工上也迈出步伐，以种植为主逐步转为一、二、三产业同步提升，目前，全区从事莓茶深加工企业49家，其中省市级农业产业化龙头企业有19家。同时，通过加强加工企业与科研院校的合作，莓茶深加工系列产品正逐步得到有效开发，如张家界茅岩莓有限公司的茅岩莓保健茶、茅岩莓牙膏，张家界灵洁绿色食品有限公司的灵洁功能茶，湖南乾坤生物科技有限公司的黄酮茶、面膜、黄酮口服液。如今，张家界莓茶产品已销往北京、上海、深圳、广东等30多个省市及韩国、日本等10多个国家。

未来，永定区将立足绿色生态和旅游资源优势，发展“张家界莓茶”绿色标准化种植面积20万亩以上，做好一批“莓茶小乡、莓茶小镇”建设，延伸莓茶全产业链，推进茶旅融合发展。实现一二三产业综合产值100亿元以上，带动10万人人均年增收1万元以上，把“张家界莓茶”打造成为“中国好茶、世界名茶”。